香港魚街 旺角金魚街 | 太子還是旺角? 由細行到大的魚街 通菜街 弼街 水渠道 | 一街都是魚樂無窮 香港買魚好去處 《香港人遊香港-太子》
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[大澳一天遊 超充實一日遊]
大澳一天遊 超充實一日遊 | 棚屋咖啡店 大澳街頭小食 行上虎山 去文物酒店 坐觀光船 | 買本地蝦醬 勝利香蝦廠 《香港人遊香港-大澳》
[日本鬱金香朱古力]
原來昨日3月14日是白色情人節,雖然遲了分享,但也想分享一款日本很漂亮的鬱金香朱古力,多謝朋友送給我這個手信。今天是星期五,大家今晚也放鬆一下吧😁
[泰味薈萃美食節 | Hotel Icon X Banyan Tree Bangkok]
很高興可以出席由Hotel Icon 聯乘泰國Banyan Tree合作的活動泰味薈萃美食節,吃了一個很滿足的泰國風自助餐,除了有多款惹味開胃的泰式食物外,還有不少海鮮和冷盤,也有日式刺身壽司吧,甜品選擇亦有不少,我最喜歡的是迷你芒果糯米飯,另外有創意滿滿的榴槤葡撻,很滿足的一餐😋
[簡單派對食物]
有一次朋友的女兒生日,搞了一個屋企生日會,於是我就幫手做了以下這些簡單小食,做派對小食我會考慮一個因素就是”易拿易吃”為主。:
1,仿魚子醬一口餅
2,鮮蝦牛油果沙律
3,凍肉拼盤
4,煙三文魚
5,滷水拼盤
6,醉男雞煲萬用醬雞翼
7,焗吞拿魚火腿長通粉
8,炸咖喱角(朋友媽媽做的)
由於派對在午餐舉行,所以要一早起來趕着要做這些食物,食物方面雖然全部都很簡單,但也逃不掉煮東西最費時的程序-就是洗和切,還好最終能及時完成(雖然沒有什麼賣相🤣),也過了一個很有趣的小朋友生日會😁 🎂
[在日本買的現成日式雜錦麵 ちゃんぽん]
《在日本買的現成日式雜錦麵 ちゃんぽん》
天氣微冷,來鍋日式雜錦麵(ちゃんぽん/Chanpon),這款源自長崎的麵在日本可說是隨處可見,隨便在街上走走也不難發現吃日式雜錦麵的餐廳。我用了之前在熊本買的現成日式雜錦麵,盒內有麵和湯底提供,配料當然是自己加入的,包裝上提議加入豚肉,蝦,魷魚、日本魚蛋,椰菜,洋蔥和芽菜,我就省卻了魷魚和用火腿代替了豚肉,味道ok😁一鍋過超方便。
《五萬訂閱達成》
我真是超開心,這個訂閱人數對我來說真的得來不易,你們每一個Subscribe,每一個view,每一個share,每一個like,每一個comment,對我來說也相當重要。超級感謝你們🙇🏻♂️
回想起一路走來真的一言難盡,要道出來真的下刪一千字也不只,可能遲些會拍一條短片說說做YouTube頻道的歷程分享。
雖然很開心,但我絕不會鬆懈,我要加倍努力去做更多關於煮食、試食和旅行的影片💪🏻 訂閱了我頻道的請繼續收看,和我一樣正在建立YouTube或Social Media的就一起加油,勿忘初心,大家一起做些好的內容分享,讓整個Digital世界可以百花齊放,各有各精彩,一起讓觀眾們有更多選擇目不暇給,這是我最想看到的。
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最後想講句肉麻啲嘅就係-我愛你哋呀🤣
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未訂閱的朋友們也請快些訂閱呀🤣 這就是我的YouTube連結👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UC0CbQFce5ZXYXP1ewnPjGew
[最誇張盤菜 | 盆菜版的佛跳牆]
多謝鮑饌的蕭老闆請我吃他的盆菜,超級足料美味😋 南非鮑魚、宗谷元貝、花膠筒、金蠔….. 共有十多種食材,用原隻元蹄代替豬腩肉,用炸魚肚代替豬皮,這是我吃過最誇張的非傳統盆菜,有如一座山珍海味山,究竟我是吃盆菜還是吃佛跳牆😂 大家吃過盆菜既撈起又盤滿缽滿😁 這條短片示範了怎樣把這個盆菜砌出來。
[髮菜蠔豉(發財好事) | 南乳齋 | 新年經典菜式]
要數經典的農曆新年菜式,發財好事和南乳齋一定少不了,發財好事是用髮菜、蠔豉、冬菇和五花腩做出來,而南乳齋則是用南乳去炆煮豆製品、菇類、旺菜…. 等等。而斬隻雞吃也是開年的常見菜式。很多時一班親朋好友吃完飯後便是發大財或飲番兩杯的時間🤣 🀄️🧧🍷🥃
發財好事做法👉🏻 https://youtu.be/hgB5-YYnkR8?si=xVkGwE48fwoH1r-e
南乳齋做法👉🏻 https://youtu.be/gXj04S0DHag?si=uT47NYyZtTLW2AU-